三文鱼与什么食物相克求指导

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1、富含草酸的食物：如甜菜、大黄、芋头、甘薯等，三文鱼富含钙，如果与此类含草酸丰富的食物一起吃，可能会形成草酸钙。如果大量食用，则不利于机体对三文鱼中钙的吸收；

2、富含鞣酸的食物：如酸枣、葡萄、李子、茶等，三文鱼富含蛋白质，与富含鞣酸的食物一起吃会形成鞣酸蛋白，大量食用后，对于胃肠功能欠佳的人可能会出现不易消化的情况。

另外，部分人认为橘子等富含维生素C的食物不能和三文鱼一起食用，因为海鲜中含有砷元素，可能会被维生素C还原成三氧化二砷，即所谓的砒霜，但此类说法并无临床数据支持，也无科学研究证实。

三文鱼可以和柚子一起吃。

不能和柚子同食的东西（其中没有三文鱼，所以可以一起吃）：

1、黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶，而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果，与黄瓜一同食用，对维生素C有一定的破坏作用，从而降低维生素C的吸收。

2、螃蟹

螃蟹是一种大寒之物，而柚子也是寒性的，这两种食物一起食用，会刺激胃肠道，容易引起肠胃受凉，还有可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等情况。

扩展资料：

柚子的营养价值

1、溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

2、柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

参考资料：

人民网-如何挑选柚子？柚子的营养价值有哪些

参考资料：

人民网-吃柚子可以喝牛奶吗柚子不能和什么一起吃

三文鱼不能和什么一起吃

三文鱼+浓茶：可能会不利肠胃营养消化与吸收。

三文鱼+水果：最好不要与水果同食，虽然没有明确的报道，但是海鱼因为其成分与水果中的元素相互破坏，所以尽量不要同食。

三文鱼宜和什么一起吃

三文鱼+蘑菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，与三文鱼一起搭配还有提高免疫力的效果。

三文鱼+柠檬：柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分，它是饮料的同时还可以充当调味品。它可以很大程度上保证三文鱼的肉质鲜美，口感极佳的特点，最重要的是两者的相结合可利于营养吸收。

三文鱼+豆腐：豆腐使我们传统的美食。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。使我们养生摄生、益寿延年的可选择的食物之一，它与三文鱼中大量含有的维生素D，大量微量元素都可以起到滋阴润燥、健脾开胃的作用，补益清热，经常食用，可补中益气、清热润燥、生津止渴。

三文鱼+米饭：三文鱼作为营养的主要输出，配备米饭可降胆固醇。

三文鱼+芥末：芥末可以杀菌，三文鱼偏寒，芥末杀死三文鱼体内寄生虫的同时，可除腥、补充营养，又能起到开胃解馋的效果。

三文鱼+蘑菇酱：三文鱼与蘑菇酱相结合营养丰富，因为蘑菇酱本身具有提高机体免疫力，镇痛，镇静，止咳化痰，抗癌，通便排毒的作用与三文鱼中的优点相结合产生了许多益与人身体的效果。

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